VDA-Lactase
opti-lactase VDA für den Einsatz in der VARI-DOS-ASEPT-Dosierstation
opti-lactase VDA ist unser Standardprodukt zur Herstellung von lactosefreier UHT-Milch in der VARI-DOS-ASEPT-Dosierstation von GEA. Die VDA-Dosierstation ermöglicht die aseptische Inline-Dosierung der Lactase nach der thermischen Behandlung der Milch. Die Hydrolyse des Milchzuckers findet anschließend in der Packung statt. Dank der innovativen VDA-Technologie und höchster Qualität und Reinheit verspricht opti-lactase VDA bis zum Ende des Mindesthaltbarkeitsdatums optimalen Geschmack ohne Braunfärbung der Milch.
Weitere VDA-Lactasen
Neben der opti-lactase VDA sind auch unsere Produkte eco-line Lactase und opti-lactase green acid line als steril filtrierte Produkte für VARI-DOS-ASEPT verfügbar. Alle VDA-Lactasen werden in der patentierten VDA-Verpackung für die Anwendung in der VARI-DOS-ASEPT-Dosierstation von GEA bereitgestellt